Donat

Donat adalah makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat baik di Indonesia sampai mancanegara.

Donat atau "DONUT" berbentuk seperti cincin, yang artinya roti yang berlubang, tapi sekarang donat banyak dimodifikasi dengan berbagai macam bentuk seperti dibawah ini..........................

Salah satu resepnya adalah yang sering saya buat, begini:

Terigu Segitiga biru         250 gr

Terigu Cakra                  250 gr

Susu cair                        180 cc

Mentega                            3 sendok makan

Gula                                  2 sendok makan

garam                             secukupnya ( kalau pakai salted margarine garam dikurangi)

Fermipan                           2 sendok makan peres

Cara membuat:

Terigu, fermipan, garam, gula smuanya dimasukkan ke dalam loyang. Setelah itu masukkan susu cair, setelah bersatu masukkan mentega dan diusahakan sampai kalis agar hasilnya memuaskan. dapat ditambahkan kentang sesuai dengan kebutuhan dengan catatan intensitas terigu dikurangi.

setelah itu diamkan kira-kira 1 jam, setelah mengembang cetak dengan cetakan donat. dan goreng....................jadilah donat yang lezat dan untuk topping/ hiasan bisa dikreasikan sendiri.